Ekim 12th, 2008 by derya
Sevgili arkadaşlar elimde olmayan sebeplerden dolayı sizlerden uzunca bir süre ayrı kaldım.Yaz dönemi benim için çok yoğun,yorucu ve üzücü geçti.İçlerinden en kötüsü ise eşimin beyin kanaması geçirmesi oldu.Bu olayın yanında diğer yaşadığımız şeyler(eşimin çantasını çaldırması,trafik kazası geçirmesi) önemsiz kaldı.Allaha şükür bu kanama herhangi bir rahatsızlık bırakmadı.Yakında beyin anjiyosu olacak.Orada beyin kanamasının sebebini söyleyecekler.Birde bu sene 1. sınıfları okutuyorum.Buda beni çok yoruyor ve bütün zamanımı alıyor.Ziyaret eden bütün arkadaşlara çok teşekkür etmek istiyorum.Bu arada sevgili annekızmutfaktayıza kolay gelsin diyorum.Uzun aradan sonra bir etkinliğe katılmanın zamanı gelmişti.
Malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcalığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartmatozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
İç malzemeleri:
- 3 adet orta boy elma
- 1 çay bardağı cevız içi
- 1 çay kaşığı tarçın (silme)
- 3 çorba kaşığı şeker
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin.
- Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın.
- Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru 5 parçaya bölün. Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8’e bölün. Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalarada aynı işlemi uygalayın.
- Önce 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
NOT:Bu tarifi yemekgünlüğümden almıştım.Tarif için çok teşekkürler.
Kategori: ETKİNLİKLER, KURABİYELER || 26 Yorum
