AMASYA TATLISI

Nisan 7th, 2008 by derya

hpim0045.JPGhpim0047.JPG

Malzemeler
• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı yoğurt,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Alabildiği kadar un,
• Yarım paket kabarma tozu,
• 125 gr eritilmiş margarin,
• Yarım çay bardağı sıvıyağ,
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz.

ŞERBETİ İÇİN:
• 2,5 su bardağı toz şeker,
• 2,5 su bardağı su,
• Yarım limon suyu,

ÜZERİ İÇİN:
• 1 adet yumurta sarısı,
• Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Geniş bir kapta yumurtaları çırpın.Yoğurt,sıvıyağ ve erimiş margarini ekleyin.Karıştırmaya devam edin.Bikaç dakika sonra şekeri ekleyin.Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karıştırın.Son olarak cevizi de ilave edip yoğurun.Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp hafifçe yassılaştırın. Çok az yağ sürülmüş tepsiye dizin. Hamurların üzerine derince iki tane çizikl yapın.Önceden orta derecede ısıtılmış fırında pişirin.Şerbeti için;şekeri,suyu ve yarım limonu kaynatın.Kıvamına gelen şerbeti ateşin üzerinden alarak soğutun.Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün.İsteğe göre hindistan cevizi vb ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.

NOT:Yumuşak sevenler tepsiye şerbeti döktüğünüzde üzerini bir başka tepsiyle kapatsınlar.Afiyet olsun.


Kategori: TATLILAR || Yorum yok

BAYRAM TATLILARI

Ağustos 30th, 2017 by derya

Bayrama çok az kaldı.Ben de daha önce yayınladığım tatlıları sizler için tekrar paylaşmak istedim.Fotoğrafların üzerindeki başlıklara tıklarsanız tariflere ulaşabilirsiniz.Herkese iyi bayramlar diliyorum.

BAKLAVA

hpim0623.JPG

MUĞLA SARAYLISI

resim-004.jpg

KALBURABASTI

resim-027.jpg

AMASYA TATLISI

hpim0045.JPG

CEVİZLİ REVANİ

hpim0038.JPG

ŞEKERPARE

sekerpare-1.jpg

GÜL TATLISI

gul-tatli8.jpg

CEVİZLİ ÖRGÜ TATLI

orgu4.jpg


Kategori: Kategorilenmemiş || Yorum yok

GEÇMİŞTEN BİR DAVET SOFRAM-57. P.D.Ç.S.E.

Nisan 11th, 2010 by derya

hpim0296.JPG

Uzuuuuun bir aradan sonra tekrar merhaba.Bloğum ilgisiz,boynu bükük kalmıştı.Umarım bundan sonra bu kadar uzun aralar vermem.Tekrar resim yüklemek,tarif yazmaya başlamak heyecanlandırdı beni.Ne kadar özlemişim de haberim yokmuş :))Neredeyse bir yıldır tarif eklemediğim için geçmişten oluyor sofralar o zaman.Tariflerin çoğu daha önce sıkça yaptığım ve yayınladığım tarifler.Daha önce eklenmiş olan tarifleri merak edenler resimlerin üzerindeki yemek isimlerinin tıklayabilirler.Tarifini zeytintanesinden aldığım ve sürekli yapıpta yayınlamadığım çok kolay bir browni tarifi vereceğim size.Abartısız onlarca kere yapmışımdır ama yayınlamak nasip olmamıştı.Tarifini soranlara zeytintanesinde var diyordum.Artık yayınlamam gerek :))Bir özeleştiri yapmak istiyorum.Tatlısı bol,salatası az bir menü yapmışım,şimdi fark ediyorum:))

TIRTIL KURABİYE

HAVUÇLU KEK

BUZLUK BÖREĞİ

PIRASALI MISIR UNLU ÇÖREK

AMASYA TATLISI

NAZİFE HANIMIN ISLAK KEKİ(Herkesin bildiği bir tarif ama Nazife hanım çok güzel yapıyor,tarini en kısa sürede ekleyeceğim.)

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

hpim0298.JPG

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

hpim0300.JPG

BROWNİ

hpim0299.JPG

BROWNİ

MALZEMELER

-2 ad. yumurta

-1,5 su bardağı şeker

– 1 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvıyağ

– 2 yemek kaşığı kakao

– 1 ad. vanilya

– 1 ad. kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

 

Üzeri için

1 poşet hazır çikolata sosu (üzerindeki tarife göre hazırla)

 

YAPILIŞI 

Öncelikle yumurtalar ve şeker çırpılır. Süt, kakao, sıvıyağ, vanilya eklenir. En son kabartma tozu ve un eklenerek yağlanmış bir borcama dökülerek 180 derece fırında  30-35 dakika pişirilir.

Bu arada sos hazırlanır. Kekimiz pişdikten sonra ılıkken üzerine çikolata sosu dökülür.

Afiyet olsun. Bu tarifi 57.P.D.Ç.S.E. ev sahibi hümeyranınyeri ne gönderiyorum ve kolay gelsin diyorum.


Kategori: ETKİNLİKLER, HAMUR İŞLERİ, KEKLER, MEZELER, SALATALAR, TATLILAR || 6 Yorum