«
»


AYVA TATLISI

ayvaa.jpg

MALZEMELER :

 

– 2 ad. iriboy ayva

– 20 yemek kaşığı şeker ( her bir yarım ayva için 5 yemek kaşığı şeker)

– 1/2 çay bardağı kadar su

 

YAPILIŞI :

Ayvaları iyice yıkadıktan sonra ikiye bölerek kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyelim (çekirdeklerinide ayıralım). Bir tencereye ayıkladığımız ayvaları yerleştirip, herbirinin üzerine 5″er yemek kaşığı şeker koyup, onun üzerine de ayva çekirdeklerini koyalım (çekirdekler tatlıya renk verir, daha kırmızı olmasını sağlar), suyuda ilave edip, mümkün olan en kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra ayva çekirdeklerini ayıklayarak bir servis tabağına alalım. Soğuduktan sonra kaymak ile servis yapalım. Afiyet olsun.

 

NOT:Bu tarifide becerikli komşumdan öğrenmiştim.Tekrar teşekkürler.



One Response to “AYVA TATLISI”

  1. Added by sihirlimutfak on Mart 24th, 2008 at 23:19

    hayırlı olsun canım tariflerin bir birinden lezzetli görünüyor ellerine sağlık…

Yorum Ekle

Yorumunuz