GÖNLÜ FERAH

Mart 19th, 2008 by derya

ferah1.jpgferah2.jpgferah5.jpg

MALZEMELER:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

1 adet yumurtanın sarısı

100 gram margarin

1 poşet krem şanti

1.5 su bardağı kayısı suyu

500 gram taze kayısı

1 paket etimek

Hindistan cevizi

 

YAPILIŞI:

Süt,yumurta sarısı,un,nişasta ve toz şeker karıştırılarak pişirilir.Göz göz olunca ateşten alınır.İçerisine margarini koyup mikser ile iyece çırpılır.Soğumaya bırakılır.Soğuyunca toz krem şanti koyulup tekrar 5 dakika daha çırpılır.Etimekler borcama dizilir.Kayısı suyu biraz ısıtılır.Etimeklerin üzerine gezdirilerek etimekler ıslatılır.Kayısıların çekirdekleri çıkartılır.Etimeklerin üzerine döşenir.Hazırladığımız krema etimeklerin üzerine dökülür.Bir gece buzdolabında bekletilir.Servis yapmadan önce hindistancevizi ile süslenir.Afiyet olsun.


Kategori: SÜTLÜ TATLILAR || Yorum yok

« Önceki Sayfa