«
»


FIRIN KÖFTE

kofte1.jpgkofte2.jpg

MALZEMELER:

5-6 adet patates

Yarım kilo kıyma

1 adet yumurta

Bayat ekmek içi

Tuz,karabiber,köfte baharatı

Maydanoz

1 adet kuru soğan

Kızartmak için sıvı yağ

Salça

Domates

Sivribiber

 

YAPILIŞI:

Soğan rendelenir.Kıyma,ufalanmış bayat ekmek,yumurta,tuz ve baharatlara eklenir.Köfte şekli verilir.Yağda arkalı önlü hafif kızartılır.Patatesler halka halka doğranır.Yağda arkalı önlü hafif kızartılır.

Tepsiye önce patatesler dizilir.Üzerine köfteler dizilir.Salça sıcak su ile sulandırılır.Üzerine gezdirilir.Üzerine halka halka kesilmiş domates ve biber döşenir.Fırında patatesler pişene kadar pişirilir.Afiyet olsun.

 

NOT:Köfteyi damak zevkinize uygun yapabilirsiniz.Hazır köfte harcıylada yapabilirsiniz.Bayat ekmek ve maydanoz koymayabilirsiniz.



One Response to “FIRIN KÖFTE”

  1. Added by Anonim on Eylül 14th, 2012 at 21:02

    we love turkish food, it looks nice:)

Yorum Ekle

Yorumunuz