«
»


ISPANAKLI PASTA

hpim0666.JPG

Malzemeler

3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tozşeker

Ayrıca; 1 su bardağı süt
1 paket kremşanti

Yapılışı

Ispanakları yıkayıp iyice süzdürdüm ve yaprak kısımlarını robottan geçirdim. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırptım. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha çırptım. Ispanakları ekleyip iyice karıştırdım ve yağlanmış kalıba döküp, 175 derece fırında 25-30 dakika pişirdim.
Krema malzemelerini karıştırıp, pişirdim ve soğuttum. Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırpıp, soğumuş olan diğer kremayla karıştırdım. Kekin kenar kısımlarını bıçakla kesip, çıkan kırıntıları rondodan geçirdim. (Bu kırıntılar krema döküldükten sonra pastayı süslemek için kullanılacak.)
Keki ikiye kesip, arasına ve üstüne krema sürdüm ve kırıntılarla süsledim.

NOT:Bu tarifi mutfakgüncesinden almıştım.Arşivimde duruyordu.Tarif için teşekkürler.Hafif bir tatlı oluyor.İlk önce itici gelmişti ıspanaklı pasta fikri.Tadına bakınca düşüncem değişti.



2 Responses to “ISPANAKLI PASTA”

  1. Added by sarı mutfak-hande on Ocak 14th, 2011 at 10:01

    bu pastanın hem tadını hem rengini seviyorum harika olmuş canım ellerin dert görmesin

  2. Added by zeytintanesi on Ocak 15th, 2011 at 18:59

    Hande’nin söylediklerine katılyorum. Renk çok hoş, tadı bir başka, ellerine sağlık…

Yorum Ekle

Yorumunuz