«
»


KAR BEYAZ PASTA (GELİN PASTASI)

Malzemeler:

Pandispanya için:

  • 4 yumurta
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 2 bardak soğuk süt (Pandispanyayı ıslatmak için.)
  • Yeterince dövülmüş ceviz içi (Pandispanyanın üzerine dökmek için.)

Kreması için:

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

üzeri için:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 bardak soğuk süt
  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

1.Süt ile krem şantiyi çırpıp buzdolabına koyuyoruz. Borcamı yağlayıp, unluyoruz. (Büyük boy kare borcam.)
2.Kek için, önce yumurtaları çırpıp, sırasıyla şekeri ve unu ilave edip çırpıyoruz. Borcama döküp, 160°C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. (20-25 dakika.)
3.Fırından çıkan sıcak kekin üzerine 2 su bardağı soğuk sütü döküyoruz.
4.Üzerine dövülmüş ceviz içini serpiştiriyoruz.
5.Muhallebiyi pişirip, ateşten aldıktan sonra 5 dakika mikserle çırpıyoruz, ceviz içinin üzerine yayıyoruz.
6.Tatlı soğuduktan sonra, krem şantiyi en üste yayıyoruz.
7.Bolca hindistan ceviziyle süsleyip dolapta bir gece bekletiyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.

Tarif videosuna buradan ulaşabilirsiniz.



Yorum Ekle

Yorumunuz