«
»


KARAKÖY POĞAÇASI

MALZEMELER:

1 paket eritilmiş margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı ılık su

2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak.)

2 tatlı kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

6-7 bardak un

YAPILIŞI:

Ilık su ile eritilmiş maya, eritilmiş ılık margarin, sıvı yağ, su, yumurta, şeker ve tuz eklenip karıştırılır. İçerisine un eklenip yoğrulur. Kapağı kapatılıp mayalanması için beklenir. Mayalanan hamur tezgaha alınıp biraz yoğrulur. Hamurdan parçalar koparılıp beze yapılır. Tepsiye konup ikinci kez mayalanması için üzeri örtülüp beklenir. İkinci kez mayalanan poğaçaların üzerine elle bastırılır. Yumurta sarısı sürülür. Çatal ile şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Tarif videosuna buradan ulaşabilirsiniz.



Yorum Ekle

Yorumunuz