«
»


PAPATYA PASTASI

hpim1604.JPG

Geçenlerde öğretmen arkadaşımız Şahinder hanıma yeni evi hayırlı olsun,güle güle otursun demeye gitmiştik.O da bize birbirinden nefis bir sürü ikramlıklar hazırlamıştı. Bazı arkadaşlar okul çıkışı gitmişti.Bizler daha sonra gidebildiğimiz için sofranın resmini çekemedim.Ama tek tek resimleyebildim.Bazı tarifleri ölçü kullanmadan yaptığı için üç tarifi sizlerle paylaşacağım.Ellerine sağlık…

  • Papatya pastası
  • Pratik bisküvili meyveli pasta
  • Islak kek
  • Patates yuvasısında yoğurtlu havuç
  • Elmalı kurabiye
  • Gül böreği
  • Açma börek
  • Kabak salatası
  • Sarma

PAPATYA PASTASI

Malzemeler:

Hamuru için:

  • 2  1/4 su bardağı un (2,5 su bardağından az)
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 150 gram margarin
  • 1 yumurta
  • Limon kabuğu rendesi
  • Yarım paket kabartma tozu

İç malzemesi:

  • 1.5 su bardağı fındık içi
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 yumurta
  • Limon kabuğu rendesi
  • 15-20 adet iç badem
  • 2-3 kaşık marmelat

Hamurun yapılışı:

Un elenir.Yumuşak margarin,yumurta,pudra şekeri,limon kabuğu rendesi karıştırılır ve hamur yapılır.(Fazla yoğrulmaz)Merdane ile 3-4 mm incelişğinde açılır.Papatya kalıplarının içine yerleştirilir.Ortasına bir çay kşığı marmelat konur.

İçinin hazırlanışı:

Fındık rondoda çekilir.İçine yumurta,pudra şekeri,limon kabuğu rendesi karıştırılır.Kalıpların üzeri bu karışımla doldurulur.Kabuğu çıkarılmış ve ikiye ayrılmış badem papatya şeklinde yapıştırılır.Kalıplar tepsiye dizilip orta ısılı fırında pişirilir.(Kalıpları yağlamaya gerek yok.15-20 kalıba ihtiyaç var.)



2 Responses to “PAPATYA PASTASI”

  1. Added by Evren on Mart 15th, 2011 at 17:03

    Ellerinize sağlık nefissss :)))Çok şık bir sunum :)))

    Sevgiler,

  2. Added by sude on Mart 15th, 2011 at 17:08

    Merhaba Derya Hanım sıtenızde
    yenı bır tarıf gormek cok guzel
    tarıflerınızın devamını beklıyorum
    cok guzel tarıfler verıyorsunuz sıtenızı cok begenıyorum sıtenızı ıhmal etmeyın lutfen

Yorum Ekle

Yorumunuz