«
»


PATATESLİ POĞAÇA

po1.jpgpo2.jpgpo3.jpgpo4.jpgpo5.jpg

MALZEMELER :

 

Hamuru için :

– 150 gr. margarin (oda sıcaklığında)

– 1/2 çay bardağı yoğurt

– 1/2 çay bardağı sıvıyağ

– 1 yumurta akı (sarısı üzerine)

– 1 pk. kabartma tozu

– 3 su bardağı un

– 1 tatlı kaşığı tuz

 

İçi için :

– 2-3 adet haşlanmış patates

– 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

– tuz, pulbiber, karabiber

 

YAPILIŞI :

 

Un ve kabartma tozu hariç hamur malzemeleri karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanır. Çevizden biraz büyükçe bezeler hazırlanır, avuç içinde açılır, içine hazırladığımız iç malzemeden konur, kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine susam veya çörekotu serpilerek (galete ununa batırabilirsiniz) fırında üzeri kızarana kadar pişilir.

Afiyet Olsun!

 

NOT:Ben bu tarifi Elif Karlı’nın programından öğrendim.Asıl adı Çıtır Poğaça .Galeta unum olmadığı için susam serptim.Önce yumurtaya batırıp sonra galeta ununa batırıyorsunuz.



3 Responses to “PATATESLİ POĞAÇA”

  1. Added by cemre on Mayıs 12th, 2008 at 19:56

    çok çok harika poğaça.herkes tarifini istedi.teşekkürler

  2. Added by yusuf on Nisan 11th, 2009 at 11:16

    elin küçücük:D

  3. Added by eda on Nisan 28th, 2014 at 13:39

    denedim hiç beğenmedim

Yorum Ekle

Yorumunuz