«
»


PİRİNÇLİ PERVANE

pirinc.jpg

MALZEMELER:

1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 kahve fincanı soda(şişe soda)
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:

Pirinci iki bardak sıcak, tuzlu suda haşlayıp süzün. Çukur bir kapta yumurta, un, soda, kaşar peyniri rendesi, kıyılmış dereotunu iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Pirinci ekleyip yeniden karıştırın. Karışımdan kaşıkla alarak kızgın sıvıyağa atıp, üzerine bastırın. Her iki yüzünü kızartıp servis tabağına alıp servis yapın.

NOT:Artmış pilavınız varsa,fazla yağlı değilse haşlanmış pirinç yerine kullanabilirsiniz.



2 Responses to “PİRİNÇLİ PERVANE”

  1. Added by damla on Kasım 26th, 2011 at 14:16

    soda koyunca acaba nasıl oluyor farklı sitelerdi sodasaız tarifler gördüm acaba özelliği nedir merak ettim??? tabii her ustanın tarifi başkadır 🙂

  2. Added by orhun on Nisan 3rd, 2013 at 15:04

    ya yaptım ben ama tat pas yok tuzu az attım galiba:(

Yorum Ekle

Yorumunuz