«
»


STARBUCKS YEŞİL MERCİMEKLİ POĞAÇA

MALZEMELER:

50 gram margarin

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta (Bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak.)

1,5 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin:

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

1 adet orta boy kuru soğan

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Pul biber, toz kırmızı biber, karabiber, tuz

1 çay bardağı ceviz

Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Ayırdığımız yumurta sarısı

Mavi haşhaş

YAPILIŞI:

Doğranmış kuru soğan yağda kavrulur. İçerisine baharatlar eklenip karıştırılır. Yeşil mercimek ve ceviz içi eklenip çok az pişirilip soğumaya bırakılır. Bir kapta margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuz karıştırlır. İçerisine un ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan bir parça koparılıp elde şekil verilir. Üzerine iç harçtan konur. Kenarı kapatılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine konur. Üzerine sıvı yağ karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Mavi haşhaş serpilir. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.

Tarif videosuna buradan ulaşabilirsiniz.



Yorum Ekle

Yorumunuz