«
»


TUZLU KURABİYE VE YOĞURTLU PATATES

tuzzkur.jpg

MALZEMELER:

1 paket margarin

1 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı sirke

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Susam,çörekotu

 

YAPILIŞI:

Margarin eritilip soğutulur.Yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır.Margarin,yumurta akı,zeytinyağı,sirke,şeker,tuz,un,kabartma tozu eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.Şekil verilir.Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam serpilir.Afiyet olsun.

 

YOĞURTLU PATATES

yoggpat.jpg

MALZEMELER:

Yarım kilo patates

2-3 adet havuç

Mayonez

Yoğurt

Tuz,sıvıyağ

Pulbiber

 

YAPILIŞI:

Haşlanmış patatesler biraz tuz eklenip iyice ezilir.Bir tavada sıvıyağda rendelenmiş havuçlar kavrulur.Biraz soğuyunca patateslere katılıp karıştırılır.Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.Yoğurt ile mayonez karıştırılıp patateslerin üzerine dökülür.Her patatesin üzerine bir kürdan batırılır.Pulbiber ile süslenir.

 

NOT:Arkadaşım havuç koymamıştı ama asıl tarif böyleymiş.Tekrar ellerine sağlık.



2 Responses to “TUZLU KURABİYE VE YOĞURTLU PATATES”

  1. Added by merve on Eylül 10th, 2009 at 17:09

    harika, bak bendende bi öneri içine dere otu koy seviyorsan… bende öle denedim harika oldu hatta üserine kırmızı biber ve nanede süper oldu..

  2. Added by sarı mutfak-hande on Şubat 25th, 2011 at 14:32

    kurabişlere bayıldım ellerine sağlık canım

Yorum Ekle

Yorumunuz