«
»


ÜZÜMLÜ BÖREK-57. P.D.Ç.S.E.

uzumbor8.jpg

uzumbor1.jpg

uzumbor6.jpg

uzumbor10.jpg

uzumbor2.jpg

MALZEMELER:
İCİ İCİN:
1,5 SUBARDAGI PİRİNC
400 GR CEKİRDEKSİZ SARI ÜZÜM

ŞERBETİ İÇİN:
800GR ŞEKER
4-5 DAMLA LİMON
3 SUBARDAGİ SU

HAMURU İÇİN:
1TATLI KAŞIĞI TUZ
750GR UN
1 SUBARDAĞI YOGURT
1 PAKET KABARTMA TOZU

YUFKALARIN ARALARINA VE EN ÜSTÜNE SÜRMEK İCİN :
1 SANAYAĞ
4-5 KAŞIK SIVIYAĞ
(BİR TEPSİDE SANAYAG VE SIVI YAG HEPSİ KULLANILICAK,HER YAPRAKTA ERİTİLİP SÜRÜLECEK )

HAMURUN HAZIRLANIŞI:
UN,YOGURT,TUZ KABARTMA TOZU YOĞURULUR KULAK MEMESİ KIVAMINDA OLACAK .( CEVİZ BÜYÜKLÜGÜNDE 14 YUMAK YAPILACAK)

PİRİNÇİN HAZIRLANIŞI:
PİRİNÇ BOL SUDA HAŞLANACAK, SÜZÜLÜRKEN BİRAZ SOĞUK SU KOYUP SÜZÜLECEK,SONRA ÜZÜMLER YIKANIP PİRİNCE KARIŞTIRILACAK.

ŞERBETİN HAZIRLANIŞI:
SU,ŞEKER KAYNATILACAK KAYNADIKTAN SONRA LİMON DAMLATILACAK

BÖREGİN YAPILŞI:
TEPSİ YAĞLANIR HAMURLARI ACARKEN ANNEM ÜCER ÜCER ACIYOR NİŞASTAYLA EN ALTA 4 YUMAK SONRA PİRİNÇ MALZEMESİ İNCE BİR ŞEKİLDE COK FAZLA DOLDURULMAYACAK ŞEKİLDE SONRA 3 YUMAK DAHA VE YİNE PİRİNÇ SONRA YİNE 3 YUMAK DAHA YİNE PİRİNÇ VE EN ÜST 4 YUMAK DAHA VE SONRA KARE ŞEKLİNDE KESİLDİKTEN SONRA YAĞLANIR EN ÜSTÜDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA COK YAVAŞ BİR ŞEKİLDE PİŞERSE DAHA İYİ OLUR,GEVREK OLURMUŞ.ILIYAN ŞERBET ÜZERİNE DÖKÜLECEK(HER YUMAKTA YAĞLANACAK, UNLA ACMAK YERİNE NİŞASTAYLA ACILACAK)

NOT:BU TATLIYI ŞÜKRAN YENGEM SÜREKLİ YAPAR VE ÇOK NEFİS OLUR.DEĞİŞİK BİR TARİF OLDUĞU İÇİN SİTEMDE YAYINLAMAK İSTEDİM.KUZENİM EDA ANNESİ TATLIYI HAZIRLARKEN RESİMLERİNİ ÇEKMİŞ,TARİFİNİ ALMIŞ.UZUN SÜRE ÖNCE GÖNDERMİŞTİ AMA BEN YAYINLAYAMAMIŞTIM.TARİF VE RESİMLER İÇİN EDA YA,YENGEME ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM,ELLERİNE SAĞLIK.PİŞMİŞ HALİNİ ÇEKEMEMİŞ.

Bu tarifi de yine 57.P.D.Ç.S.E. ev sahibi hümeyranınyeri ne gönderiyorum ve kolay gelsin diyorum.



7 Responses to “ÜZÜMLÜ BÖREK-57. P.D.Ç.S.E.”

  1. Added by DEMET on Nisan 13th, 2010 at 21:37

    Ben bu tatlıyı daha önceden yemedim ama güzel gözüküyor.

  2. Added by EDA on Nisan 13th, 2010 at 21:43

    Rica ederim derya abla cok güzel gözüküyor canım cekti annem bir an önce gelsede yapsada yesek aşeriyorum şuan üzümlü börege.

  3. Added by humeyra on Nisan 14th, 2010 at 09:41

    Ellerinize sağlık. Tarifinizi yayınladım. Aslında yufka açıyor olsam bunu da denerdim. Sizin mısırlı çöreği bu sabah bir de zeytinli denedim 🙂

  4. Added by Tijen Aktay on Haziran 8th, 2010 at 22:30

    Merhaba sevgili Derya. Bu tarifi ilk defa görüyorum ve çok hoşuma gitti.
    Eşim zaten üzüm hastası:))
    Mutlaka yapacağım
    Ellerinize sağlık
    sevgiler

  5. Added by porselen demlik on Aralık 22nd, 2010 at 08:47

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

    http://www.nasibimce.com/

    TARAFINDAN HAZIRLANMISTIR

    .Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
    • Hanımlarla yapılan günlere
    • Beş çayına gelen misafirlere
    • Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..

    EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR
    http://www.merakiyidir.blogcu.com CBOXA YAZABİLİRLER
    merakiyidir@nasibimce.com msn adresinden ulasabilirler

  6. Added by Gurme on Şubat 3rd, 2013 at 12:23

    Ben bu tatlıya hastayım birde içindeki pirinçlerin verdiği tat daha da güzel ellerinize sağlık

  7. Added by Anonim on Mart 3rd, 2018 at 07:25

    Ellerinize saglik

Yorum Ekle

Yorumunuz